連日本網民都暴動 芒果的美食森巴

寶盒開箱文,連日本網民都暴動

最近一則網路貼文引發「暴動」,有網民看了後讚嘆「住台灣真好」,連日本網友也分享轉貼。

這則貼文寫的是台灣防疫成功嗎?並不是,那是一篇題為〈全世界只有台灣才買得到的芒果寶盒〉開箱文。該款購自台南返鄉青農的「芒果寶盒」,箱中擺了十二種各色芒果,日本網友還特地寫道:「土芒果最優。」

撰文◎汪仁玠
照片◎台南國際芒果節臉書
其實啊其實,整個台灣、尤其是南部地區就是一箱巨大的「芒果寶盒」,常見的品類多達三、四十種。對芒果控而言,疫情期間最大的福音就是,一年一度的台南國際芒果節並未停辦,大家可以去報「腹」性消費跟旅遊一番。

豐儉由人,酸甜合度

西元一五六二年的明朝嘉靖年間,芒果從南洋被引進台灣,也就是大家習稱的土芒果;到了日本時代,嗜食芒果但本土不適合栽種的日本人,再度從南洋引進香蕉芒果(別名象牙芒果、懷特芒果)等多個新品種在台灣種植;二戰結束後初期,又引進了美洲地區的愛文、凱特、肯特、愛德華、聖心︙︙等品種。而拜優異的農技之賜,包括台灣一號、台農二號、杉林、金煌等本土品種被陸續培育出來。

既然品種如此眾多,挑選和享用時便可以豐儉由人、滋味隨喜。
一般品種價格還算親民,但如果你口袋夠深或偶爾想溺愛自己一下,有「芒果界LV」之稱的夏雪(售價高達一般品種的三倍)是奢侈的選擇。假使你是甜食主義者,貴妃、愛文、金蜜能夠滿足味蕾。喜歡微微的酸意,金煌、土芒果挺不錯。嗅覺愛「劈腿」者,可以考慮龍眼味道的黑香、乳香味的香水、水蜜桃香氣的水蜜桃芒果。嫌果核太大?農民黨一號、福爾摩沙總統一號保證不會讓人失望。
芒果還可以入菜,此次台南國際芒果節有不少餐廳都推出創意料理,其中部分菜色還配搭頂級食材,像是芒果炙燒干貝、芒果絲筍殼魚、芒果蠔油九孔鮑。至於芒果水晶豆沙冰粽、芒果珍珠奶茶、芒果椰奶冰沙等冰品和甜品也超誘人。

被疫情壓抑了好久,趕緊找芒果解悶去。
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新新聞1740期

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芒果的美食森巴

新新聞

2020/第1740期