不管你是甚麼體質,都能瘦下來!

在成為中醫師之前,我是一位藥師,做的是現代醫藥的研究,後來才轉換跑道學中醫。從事臨床也快10 年了,最擅長的項目是婦科、不孕、體質調理、以及減肥。講到減肥,我最有心得的地方,在於我用的減肥方式,不需要節食,也不一定要運動,每一餐只要掌握我教大家的原則,就能吃得飽,也能夠瘦得很好!

 我剛開始幫病人減肥的時候,都照前輩教我的方式,叫病人不能吃澱粉,不能吃晚餐,不能喝湯,水果只能吃番茄、蘋果,剛開始的時候一切都很順利,因為市面上所有的醫生都是這樣做的。直到有
一次一個病人對我說:「如果要照你說的一樣限制那麼多,那我還要不要過活啊?你講的這些網路都搜得到,我還需要來找你嗎?」

哇!這句話就像一根棍子,狠狠地打在我的頭上,我認真地思考好久、找了好多資料,終於搞懂了減肥的奧妙!所以,病人來到我的門診都會覺得很奇怪,明明是來看減肥的,醫生怎麼會一直鼓勵病人要吃飯,還會勸病人不要運動,減肥不就是要少吃多運動,再配合藥物才會瘦嗎?

這讓我回想起從藥師轉中醫的時候,很多人問我,中醫、西醫是完全不同的思考邏輯,這種本質上的矛盾,要如何去跨越?剛開始接觸中醫時,這樣的衝突的確存在心中很久,後來我體認到,雖然中醫、西醫有各自獨立的理論基礎,但是治療的對象終究是人,我們應該以人為中心來思考,而不是站在中醫或是西醫的其中一個極端,因此我才能夠將現代醫學、藥學以及傳統醫學,融合在一起,用最生活化的方式,找出讓身體回復到健康平衡狀態的最佳方法。

 關於減重,大家都忽略一件事,那就是體質。每個人的身體狀況都不一樣,怎麼可能用同一種方法就能讓所有的人都瘦下來?更何況現代人虛胖的多,實胖的少,虛胖的人身體都已經夠虛了,還不讓他吃飯、還要他拚命去做運動,這不是折磨嗎?而且,身體的保護機制一旦啟動,基礎代謝率就會降低,這種情況頂多維持不胖,要變瘦幾乎是不可能的了,嚴重一點還會導致月經不來,或是抵抗力不好常生病、掉頭髮,你看看,每天都吃不飽,結果瘦不下來還搞出一身病,是不是很心酸呢?

其實,不管是虛胖還是實胖,胖就是胖,胖就要找對辦法瘦下來。幾年前有一個病人讓我印象深刻,她的先生是歐洲人,兩個人生了一個很可愛的混血寶寶,我這個病人生完小孩之後,就一直想要回到懷孕前、少女時期的身材,所以坐完月子之後,每天下班就往健身房跑,也不吃晚餐,很努力去上有氧課、騎飛輪、跑步,一個禮拜五天,每次至少兩個小時。就這樣運動了半年,一開始效果還不錯,大概兩個月就瘦了快4 公斤,但是後面4 個月,體重卻是一動也不動,於是來找我求救。

 我仔細分析了她的體質和飲食、生活習慣之後,發現她是因為運動過度才會瘦不下來,於是我建議先休息兩個禮拜不要去運動,之後再採用漸進式運動法,一定就可以順利瘦下來了。沒錯,她的反應就和各位一樣,怎麼可能不運動才會瘦?說真的,那時候我的內心也沒有很踏實,因為缺乏較多成功的案例可以驗證,好吧,既然她聽不進去不願意照做,我也就不再多說。

往後的幾次看診,體重就在那邊上下波動,一點變瘦的趨勢都沒有。兩個月後她跟我說,要和老公回去歐洲住一個月,可能會沒有時間運動,很擔心會變胖,問我怎麼辦?我心裡一陣竊喜,心想證明這個理論的機會來了,便請她不用擔心,別亂吃就好了,回來之後一定會瘦的!

 沒錯,她和各位一樣,再次展露不可置信的表情。但是,一個月後神奇的事情發生了,她沒有運動的這一個月,竟然瘦了3 公斤,3 公斤耶!之前拚命運動了半年才瘦4 公斤,現在休息一個月竟然就可以瘦3 公斤,後來她才真的願意照著我建議的漸進式運動法,沒多久就恢復到懷孕前的體重了!

我常說,減肥就像男女交往一樣,一定要循序漸進、一步一步來,身心同時得到滿足,就會有好的結果。像我自己一天要吃四餐,早餐、午餐、晚餐、加宵夜,每一餐都有澱粉;更喜歡吃水果,平常也會嗑火鍋、烤肉、鹽酥雞、餅乾、零食、甜點,大家一定覺得奇怪,中醫不是只吃蔬菜、水果這些健康食物嗎?

當然不是囉,我也喜歡美食,絕對不會虧待自己的味蕾,但是我和大家不一樣的地方是,我的體重已經十年沒有變過了,其實重點就是掌握住幾個飲食的原則和挑選食物的祕訣,跟著我的方法吃,就不
容易變胖,還會越吃身材會越好喔!

 

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非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方

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非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方

陳峙嘉

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