草莓控必看:季節限定名品29款

║Jar Pâtisserie瓶子甜點║一人獨享的草莓甜點罐


不想買草莓蛋糕、卻想要一個人獨享,不妨到松江路上的Jar Pâtisserie瓶子甜點報到吧!位於捷運松江南京站的瓶子甜點最近也推出期間限定的台灣草莓甜點,碩大的台灣草莓、鮮奶油與卡士達醬被裝在小巧可愛的玻璃瓶中,讓人捨不得打開食用,由於裝在玻璃瓶內,外帶在辦公室或是野餐、送禮也都很實用,對草莓沒有抵抗力的人怎能錯過呢!

(圖片/Jar Pâtisserie瓶子甜點提供)

Jar Pâtisserie瓶子甜點

地址:台北市中山區松江路97巷11號

電話:(02)2517-9577

時間:12:00~19:30 周日店休

把台灣草莓裝進瓶子中,瓶子甜點推出的草莓口味十分受到歡迎。

║BoKa║草莓裝萌變狗耳朵、富士山

是戚風控、又是草莓控的人,不妨考慮這兩款甜點。其中「草莓富士山」選用來自日本的小山園抹茶粉製作戚風蛋糕,濕潤鬆軟的蛋糕體搭配抹茶清香,再淋上草莓香緹,有草莓酸甜香氣的鮮奶油,還有新鮮草莓,香甜微苦的滋味令人回味。另一款「裝可愛抹茶歐蕾」則選用日本小山園抹茶粉調製,杯口特別沾上法國可可巴芮巧克力的70%巧克力、星星糖珠,最後裝上草莓做耳朵,可愛的外型必拍。

BoKa

地址:台北市松山區新中街4巷3號

電話:(02)2761-9008

時間:12:00~21:00

草莓富士山(130元)、裝可愛抹茶歐蕾(170元)

║九州鬆餅║冰凍草莓變Q版雪人

來自日本代官山的九州鬆餅,獨特之處在於其取材來自日本九州各地7種穀物的鬆餅粉,以胚芽、赤米、小麥、玄米、黑米等穀物研磨調配而成,無乳化劑、膨鬆劑等添加物,招牌京都抹茶為必點口味。

期間限定「耶誕鬆餅」新品,由三片Q彈口感的鬆餅填入卡士達醬夾層,上方搭配瑪斯卡彭起司並淋上九州鬆餅自製莓果醬,佐巧克力冰淇淋,搭配兩個冰天雪地中,以草莓與鮮奶油夾心堆砌而成的草莓雪人。

(圖片/九州鬆餅提供)


九州鬆餅

地址:台北市松山區富錦街413號

電話:(02)2749-5253

時間: 周一至五11:00~21:00/周六、日09:30~21:00(最後點餐至20:00)

備註: 「耶誕鬆餅」自12月15日起每日限量供應。

一層鬆餅一層京都抹茶餡,再佐上香草冰淇淋,擄獲少女的心。

║士林宣原蛋糕║雙層草莓開賣就秒殺

每年只要草莓季一開賣幾乎就被秒殺的「士林宣原蛋糕店」,網路預約短短時間就已經結單,向隅的民眾只能到現場排隊購買。由於是手工製作,加上使用台灣草莓,有限的數量讓不少草莓控即便得大排長龍購買也願意。

超搶手的士林宣原蛋糕店也曾在12月提供十天的開放排隊日期,只有星期六、星期日共10天,以及1月1日,可見其人氣之旺。店家的熱門商品為單層的「雪藏草莓蛋糕」,以及原味、抹茶及巧克力雙層草莓蛋糕。

(圖片/士林宣原蛋糕提供)

士林宣原蛋糕

地址:台北市士林區通河東街一段15號

電話:(02)2881-9256

時間: 周一~周五 08:00~10:00周六~周日 08:00~08:30

雙層草莓蛋糕的限量新鮮美味,讓人大排長龍也甘願。

║Lady M║草莓蛋糕2,800元最貴氣

Lady M自1月5日起推出台灣限定的草莓季節商品,旗艦店獨家販售。「草莓香緹千層蛋糕」不僅以草莓鮮奶油為基底,上層更是綴滿新鮮草莓,讓舌尖瀰漫清新草莓香,搭配層層細緻薄透的蛋皮,視覺與味覺皆滿分。Lady M表示,台灣民眾在甜點的選擇上偏好較為酸甜、清爽的風味,門市人氣口味「草莓海綿蛋糕」,平均都能較其他口味點購率高出約3成。此次主廚將草莓配料分量加倍,推出「草莓香緹千層蛋糕」,再加上「草莓千層蛋糕」、「法式草莓千層酥」,共有4款草莓系列,售完為止。

(圖片/Lady M提供)

Lady M

地址: 台北市大安區光復南路240巷26號1樓

電話:(02)7730-8660

主廚為台灣量身打造的全新口味草莓香緹千層蛋糕。(單片280元,9吋2,800元)

草莓海綿蛋糕是店內熱銷商品。

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草莓控必看・食尚懶人包 食尚玩家eMOOK 28

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草莓控必看 Taste哪裡吃

食尚玩家eMOOK

2018/3月第28期