桃園好滋味!連在地人都激推的美食

桃園靠山也靠海,說到桃園你會想起什麼特色美食呢?本月跟著我們一起走,吃吃看這些在地人推薦的美味店家吧!

1 傅伯伯地瓜酥

現炸的最好吃!
位於中壢SOGO商圈附近的傅伯伯芋頭酥地瓜酥雖然是個小攤車,卻總是可見排隊的人龍,老闆與老闆娘熱情的招呼,人情味十足。這裡販售多種芋頭與地瓜的炸物小點,像是芋頭餅、地瓜酥、甚至也有爆漿起司口味,手工新鮮製作的餡料甜度剛好,用油也很乾淨,剛炸起來趁熱吃,地瓜與芋頭的香氣在口中散開,酥脆的外皮口感極佳,很有古早味,每日售完為止,想要嚐鮮可要早點來喔!
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2 宏珍過橋米線

龍岡地區特有好味道
位於桃園市中壢區的龍岡地區有一個忠貞新村,早期有許多撤退來台的軍人定居在此,而這些軍人們大多來自雲南,帶來的眷屬則含括雲南各少數民族和緬、泰等民族,他們將對故鄉懷念的味道一起帶來,也讓龍岡地區成了異域和異族飲食文化融合的大廚房。米干是以純米、手工製作而成的麵條,也是節慶時不可或缺的食物。宏珍雲南過橋米線招牌餐點即為米線與米干,入口Q彈同時散發米香,大份量也很令人滿足。
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3 檜溪肉圓

藏著鳥蛋的可口肉圓
這家老字號肉圓店是在地人大力推薦必吃的美味,現包現炸的肉圓讓人讚不絕口。一口咬下,呈現半透明狀的外皮滑嫩Q彈,滿滿的紮實肉餡伴隨著微甜醬汁,好滿足!咬下第二口,意外發現店家肉圓的祕密,原來內餡不但放入筍干增加口感,竟然還有鳥蛋!就是這般讓人懷念的美好滋味吸引許多饕客前來解嘴饞,也往往還不到店家結束營業的時間就完售。店內另販售大腸肉羹麵線,也有提供生肉圓外帶唷!
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4 明峯早餐店

超受歡迎的美味早餐店
有著「桃園第一好吃早餐店」美譽的明峯早餐店就位於熱鬧的春日路上,由二兄弟共同經營,每天早上都可以看見大排長龍的人影。店內的招牌三明治、招牌漢堡很受大家喜愛,最令人讚不絕口的就是內夾的炸豬排肉了,明峯早餐店內的炸豬排都會先醃製入味,裹上薄薄的粉下鍋油炸,夾上麵包後還會加上小黃瓜、煎蛋,另淋上番茄醬、美乃滋,用心製作的餐點相當美味,美好的一天就從早餐展開吧!
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5 帝王油飯

市場內的飄香好滋味
位於桃園力行市場內的帝王油飯,從早市開始就可以聞到陣陣的油飯香氣,這裡的油飯可是真材實料,有肉絲、蝦仁、香菇絲、紅蔥,還可以吃到淡淡的薑味,入口散發清香。此外,老闆特別以古早木桶來炊米,加上手工拌製讓油飯更顯粒粒分明,內用外還有提供彌月禮盒。除了油飯,店內有麵線、豬血湯、貢丸湯可點,夏日還有涼麵與味噌湯,也有供應老闆自己炒的辣椒,依自己喜好加入,更添風味。
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6 福記包子饅頭

冒著冉冉炊煙的Q彈包子
福記包子饅頭是桃園在地人都很推薦的一家店,只要開賣時間一到,便可見客人紛紛上門,也成為許多上班族揪團購買的名單之一。這裡的包子、饅頭種類豐富,饅頭吃起來口感紮實,包子則是外皮Q彈有勁,肉包的內餡更是肥瘦度剛好,帶些鹹香的肉汁讓包子格外美味。而也是熱銷商品之一的黑金剛饅頭有著光亮的黑色外皮,咬一口黑糖的香氣在口中四散,不論作為早餐或小點心都很適合。
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7 好滋味麵館

超高CP值小吃麵館
這家就是中壢地區傳說中的超高CP值麵館,店內最引人注目的就是海鮮意麵鋪上滿滿的蛤蜊,超霸氣的吃法讓人光看就腎上腺素飆升!每到中午用餐時段,店家瞬間湧入的人潮,幾乎全為了這一碗海鮮意麵而來,超大份量讓人吃得十分過癮。因為放入大量新鮮的蛤蜊,入口的湯自然帶著濃濃鮮味。除了招牌海鮮意麵,店內還吃得到板條、米苔目、腿庫飯,除了美味,經濟實惠的價格更是讓人一再上門。
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8 張豐盛商行

到百年老店嚐嚐香濃冰淇淋
張豐盛商行於西元1911年創立,至今已有百年的歷史。第一代最早是在台中經營花生油榨油場的生意,同時經營各種花生製成的食品,而後開始往北部發展,因此各自在桃園、中壢、基隆等地經營張豐盛分店。位於桃園中正路上的張豐盛商行主要販售花生、芝麻等商品,幾年前開始販售花生與芝麻口味的冰淇淋,吃起來味道濃郁又不過於甜膩,可以說是到桃園玩必吃的甜品之一 ··· 閱讀更多
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PART2 桃園好滋味

Taipei Walker

2017/4月 第240期