台南土溝村,金城武、強尼戴普鬥藝

在一群研究生的努力下,台南市土溝村已從傳統農村蛻變成「農村美術館」,不但吸引30多名藝術家進駐,甚至許多老農在農忙之餘,也會拿起畫筆創作,來這裡,你不但可能會看見「金城武」下田,還可能看到「強尼戴普」鋤草!

報導、攝影:王曉鈴 圖片:中國時報系 設計:林芷妍 編輯:胡焜雄
周刊王No155_土溝村
位於台南市後壁區的土溝村,原本是一個再典型不過的傳統鄉村,居民以老農為主。2002年間,一群台南藝術大學研究生進駐當地,成立「土溝農村文化營造協會」,進行社區改造,其中有人被這塊純樸土地深深吸引, 選擇留下來成家立業,當起了農夫,進而影響老農也轉變成藝術家,在眾人努力下,隨處可見裝置藝術,如今土溝村已變身為「土溝農村美術館」,居民成了美術館的一分子!

強尼戴普 變饅頭


「土溝農村美術館」的特色是「不見館,只見村」,因為村子就是美術館,目前除了吸引30多位藝術家長居在此,還開辦20多處展場;每年3月木棉花、6月蓮花,以及田裡的作物,全是美術館展示的藝術品,之前台北市長柯文哲夫婦帶著各單位首長到台南參訪時,還特地到此取經。

「美術館的目標,是把外地變在地。」身為「土溝農村美術館」執行長的黃鼎堯(Michael)自信地說,他是最早來到土溝的研究生之一,邁入四字頭的他,拚鬥10多年熱血依舊,被當地人封為「土溝強尼戴普」,而土溝的阿公、阿嬤都叫他「饅頭」(音近Michael)。
周刊王No155_土溝村

旅遊亮點

烏山頭水庫 翻身椅

當年水庫完工時,從日本引進的南洋櫻,種植於大壩下棧道,名為「香榭大道」,全長1.2公里,每到春天花開花謝,走在樹下可體驗如櫻吹雪的浪漫。而去年底啟用太陽能動力遊艇,遊客能就近欣賞湖光山色,是烏山頭水庫的新玩法。

烏山頭景區有兩個特殊之處,一是浪漫的「翻身椅」,兩人必須翻身而坐,利於賞景也方便談情說愛,被戲稱情人椅。另一個是「羅李亮冰」,羅李亮學名「山刺番荔枝」,產於美洲,日治時期引進,具有濃郁香氣,由於果實多籽,還可以比賽誰吐的籽最多,好吃又好玩。

位於景區裡的「烏山頭湖境渡假會館」可住宿用餐,同時盡覽水庫美景,招牌料理砂鍋魚頭,使用水庫裡的大頭鰱,加上沙茶醬與大白菜細熬的湯頭甘甜,另可搭配古早味的芋香糕與炸土伯仔,相當美味。

烏山頭水庫風景區
台南市官田區嘉南里68-2號
(06)6982103
www.chianan.gov.tw/wusanto

烏山頭湖境渡假會館
台南市官田區嘉南里92號
(06)6993222
www.huchinghotel.tw
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老農畫畫 好害羞


當年,在黃鼎堯等人的鼓勵下,老農害羞地拿起畫筆,勾勒出最熟悉的農村景象,畫作散發出的豐富生命力,讓專業畫家也自嘆不如,他們除了辦過畫展,還被電視台採訪,遊客到此總會聽到老農自豪地說:「我家就是美術館!」

農村變成美術館後,從前不愛回鄉的年輕人,如今三不五時就帶著朋友返鄉遊玩,對這塊土地充滿驕傲。剛滿20歲的張文杰,自小開始看著哥哥姊姊們熱血工作的身影,心中充滿敬佩,長大後決定留在家鄉,投入美術館工作。

3D變2D 考眼力


土溝村除了有位「強尼戴普」,還有一位「土溝金城武」──王國仁。4年前,王國仁來土溝村參與展覽後,對當地產生感情而決定留下,成為道地的土溝人。前陣子,他花了半年彩繪老屋,成功創作出「3D變2D」的顛覆藝術,推出「優雅農夫藝文農場」,牆上的刷子、桌上的盆栽、窗邊的布簾,看似平面畫作,卻是真實物件。而每日限量40份的田園餐,使用現採蔬果的無菜單料理,更是另一大亮點。

遊客在這裡不僅可以欣賞藝術,還可以挑戰眼力,試著破解每個物件是否為立體原型,而只要在這裡拍照打卡,絕對會讓朋友頻頻按讚啦!

土溝農村美術館(優雅農夫藝文農場)
台南市後壁區土溝里32號
(06)6871322
周一、二休,網路預約 https://goo.gl/x5KIVV

順道美食

富貴食堂 割稻飯

「割稻飯」是早期農家收割時期,為補充體力所吃的飯食,在「無米樂」故鄉台南市後壁區菁寮的「富貴食堂」,可以品嘗傳統香噴噴的「割稻飯」。老闆娘叮嚀,由於手腳慢,出菜、算錢也慢,若遊客趕時間請別上門來,既然上門就別催促,當作來鄉下親戚家吃飯,細嚼慢嚥後壁好米與當季蔬菜,以及焢肉、白斬雞、菜脯蛋的鄉土滋味。

富貴食堂
台南市後壁區菁寮里7-2號
0952-669-199 閱讀完整內容
周刊王No155_土溝村

本文摘錄自‎

玩家帶路│台南土溝村 金城武、強尼戴普鬥藝

周刊王

2017/3月 第155期