抹茶中的咖啡因不一樣?

C³offee 咖啡誌 2022/7月 vol.37
你身邊有不喝咖啡的朋友嗎?咖啡廳通常也有非咖啡的選擇,像是各類茶飲,而其中抹茶便是熱門的非咖啡選擇。抹茶比其他類型的茶飲帶有更濃郁的口感與咖啡因,但你可曾注意,很少人會用抹茶來提神?今天就讓我們來仔細認識抹茶。