即食竄紅 剪刀經濟發威

《經貿透視》雙周刊558期
這個世界快速變遷,連你餐桌上的食物也是。在講究便利的脈絡下,簡單復熱就可以入口的冷凍、冷藏調理食品,成為消費者眾多餐飲選項之一。市調公司MarketsandMarkets 研究預測,2023 年方便即食的冷凍產品將主宰全球冷凍食品的市場。

空氣清淨機 小兵神救援

時報周刊No.2234+周刊王No.348
冠肺炎疫情在國外持續升溫,國內境外移入案例亦隨之大增。出門在外即使口罩緊戴,仍擔心肺炎或流感病毒找上門,就連空汙、懸浮微粒、粉塵都是影響呼吸道的幫兇。如何隨時隨地讓周遭保持清新好空氣,就是「隨身空氣清淨機」派上用場的時機!

台灣2021 該怎麼贏?

遠見雜誌414期
即將進入尾聲的2020年,充滿了變數,新冠肺炎重創各國經濟,疫情至今尚未緩解。反觀台灣,由於防疫有成,經濟逆勢成長,與全球相比宛如平行宇宙。然而,置身世界變局中,2021年仍有四大生存關卡,台灣絕不能掉以輕心。

Google七不思議!打造完美「虛擬特助」

專案經理雜誌第54期
一場新冠疫情,讓追求「全球化、地球村」的各國,遭受無比的侵害。在病毒蔓延的恐懼中,人人自危,生活上保持著社交距離;工作上也思考並重視著遠端遙控、在家工作等行為模式。無論是企業或個人,「活著!」無非是2020年唯一追求的目標,「蛻變」是今年唯一的生存解藥。

遠距數位學習大爆發 課前規劃很重要

專案經理雜誌第54期
新冠肺炎(COVID-19)自2020年初席捲全球,台灣自一開始「超前部署」,防疫措施得宜,人們的生活沒有受到太大影響,學校也正常運作,但疫情最嚴重的美國,各州早在三月就關閉公共場所,其中包括學校,使得學生們不得不採用遠距數位學習。

疫苗雖傳出好消息 股市恐波動加劇

鏡週刊第217期
繼輝瑞(Pfizer)藥廠之後,莫德納生物(Moderna)宣布第三期疫苗試驗有了好消息,而其他還在早期試驗階段的疫苗,也紛紛傳出不錯的結果。歐盟與美國都預計在十二月核准疫苗使用,屆時將可開始大量生產並陸續接種。

混血大廚的出軌計畫

鏡週刊第216期
新型冠狀病毒的全球疫情改變人們既定的安排,其中卻可能蘊含契機,被視為重傷區的餐飲圈,仍有持續演化的料理人開闢新路,這一次,我們跟著踏上主廚再進化的旅程,同時品嘗亞洲餐桌、揉合日台西餐元素的泰式料理、用法菜技法復刻經典中菜和山林裡的食藝計劃等混血料理。