時報周刊No.2224
今年春天爆發的新冠肺炎疫情，打亂了全球經濟，也讓產值高達300億元的台灣炸雞市場有了新戰局。在國外大有斬獲的炸雞連鎖品牌「繼光香香雞」、「頂呱呱」和「炸雞大獅」，不約而同改變布局，目光從海外轉向國內，大舉開放加盟…

嘉義小吃 食尚玩家eMOOK 52
台灣人誰沒吃過炸雞！但你吃過炸全雞嗎？嘉義這家「桃城雞排」是當地賣了20幾年的鹽酥雞，從小攤子賣到現在的店面，多種香酥炸物讓人一吃成主顧，其中要排隊2小時才吃得到的，就是這金黃酥脆的「炸全雞」。

商業周刊 2017/11月 第1564期
從台中發跡的胖老爹炸雞連鎖店，在全台大街小巷引發排隊風潮。近三年， 胖老爹從三十五家加盟店， 擴增到全台的230家，保守估計目前…

GQ 2017/10月 第253期
如果提到韓國平民美食，還是在講泡菜或烤肉，就太老掉牙了。被暱稱為KFC的韓國炸雞配啤酒的吃法，不只征服了台灣、中國，在美國西岸這幾年都大受歡迎。沒吃過道地韓國炸雞，會以為…