嘉義三點一刻 我們的老派下午茶

小日子享生活誌 2023年10月號
嘉義的食物十分服貼我的胃口,不光只是味道而已,那老店保留使用的雙輪攤車、保溫柴魚湯的老湯桶、仍然用炭火土灶炒的鱔魚麵等等,仍可見飲食的傳統形制,總令我想起小時候的雲林。

在臺北最洋味的宅區巷弄間 吃最常民的臺灣食物

小日子享生活誌 2023/4月 第122期
天母在日治時期就建有神社和溫泉,戰後至今長年都是住宅區,附近有體育學院和文化大學,需要餵養的外食人口不少,尤其這裡的外國僑民很接地氣,喜歡吃臺灣常民食物,巷弄裡其實還藏有許多小店,都是在地居民熱愛、百吃不膩的民生小吃。

安溥anpu:我的青春就在那裡了

小日子享生活誌 2022/10月 第119期
闊別十年,專輯《9522》是安溥回望青春時期那些珍貴的人事,唱出的每個字都有愛都有重量。16 首歌是安溥如今對人生上半的理解,亦是年少時的自己穿過漫漫時光捎來的祝福。

打破童年禁忌的小小任性

小日子享生活誌-2021年8月號
小時候對於泡麵的印象就是:要把握時間吃。那時還住在屏東東港的共和新村,因為家裡長輩都習慣自己做吃的,基本上是被禁止吃泡麵的,唯一的例外就是國小放暑假的時候,外公會帶我們這群孩子去眷村的游泳池學游泳…

原來泡麵也有不軟的啊

小日子享生活誌-2021年8月號
外公牙口不好,很早就佩戴全口假牙,從我有記憶開始,家裡所有為他準備的食物,都要煮的軟軟的。他不吃白米飯,而是吃粥,愛吃煮到軟綿綿的絲瓜,豆腐、蒸蛋、紅燒魚和肉末極細的瓜仔肉,總之一概沒有任何口感。泡麵也是。

看過無數美麗海景 才知道只有一個能接住你

小日子享生活誌-2021年6月號
李昀諭  文字工作者,經營粉絲專頁「漁光島42 號」記錄過去與現在,最初從田調開始,後來意識到吃是凝結人們的重要關鍵,在允杯取得漁光島田府元帥同意後,從此在天宮壇對面空地辦起一年一次的漁光島辦桌,透過擲杯與元帥確認各種細節的辦桌,每年都彷彿被保佑著一樣順利舉行。

在長大的巷子裡烘豆子 讓咖啡重新成為生命的窗口

小日子享生活誌-2020年4月號
在南投埔里開設預約制工作室「咖啡。反思」約四年的賴育正,但咖啡資歷從高中一路到50 歲的現在。以類茶席方式招待前來的客人,希望能讓人們重新思考咖啡在日常扮演的角色,喜歡與人相處,和來往的客人不管聊什麼都顯得津津有味興致滿滿的樣子。

沿著鐵梯而上的靜謐空間 溢滿甜香與夢想

小日子享生活誌-2020年4月號
在英國因為下廚而愛上甜甜圈的Cherry,歸國後回到家鄉經營專門店Perfe’ dough,照著時節推出不同的口味。因為實在太忙,至今仍沒空新增Google 地標,導致許多人迷路,貼心提醒看到不起眼的鐵梯勇敢上樓就對了,不會誤闖民宅。