食力季刊 9月號/2023第32期
到底這樣的夯肉商機是如何被撐大的？在選擇多樣化的台灣餐飲市場，消費者為何喜歡吃燒肉？論及台灣餐飲消費市場特性，程開佑認為燒肉剛好符合兩項需求…

鏡週刊 2022/9月 第310期
國民烤肉節又來到，無論外食或在家DIY，吃的都是那股團圓的熱烈情感。本期我們提出4家燒烤提案，喜愛人氣話題店，或是親手下廚的你，都能找到心頭好。

時報周刊No.2223
對現代人來說，沒烤肉就不算過中秋，為此我們特搜5家好吃、又別具特色的燒肉餐廳，讓今年的中秋團聚超有哏！

SENSE好感66期
睽違14 年，神級食材日本和牛終於再度踏上台灣。油脂豐美、入口即化的神戶、近江、宮崎，以及即將來台的松阪，日本三大名牛紛紛現身…

鏡週刊 2017/4月 第30期
和拉麵一樣廣受台灣人歡迎的「丼飯」，吃法越發創新，甚至突破碗的侷限，像是把西餐的戰斧豬排做成張力十足的「戰斧丼」，或是把豪華海鮮丼做到極致的「帝王蟹丼」，連居酒屋的…