虛擬生活/肉感現實

肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
記者將這種漢堡稱為「科學怪人漢堡」「試管漢堡」或一塊「桶肉」。它並不是透過屠宰牛隻來生產,而是藉由一種稱為組織培養或細胞培養的成熟實驗室技術來製作…

美味的假味道大受歡迎

美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。

府城人的早餐

斯土斯民──臺南生活風尚
常聽到這樣的廣告詞:「活力,從早餐開始!」不過,臺南人豐沛的早餐並不單純只為填飽肚子與滿滿的活力,還有著生活底蘊。

祖母的零廢棄極簡廚房

不塑過日子:家裡零垃圾的極簡生活練習
「簡化」是一個緩慢的進程,有些人實踐的快一些,有些情況則需要較長的時間才能達到。我們可以從建立一個零廢棄廚房開始,讓零廢棄6R成為思維與習慣…

為什麼「上班好痛苦」?

我心態好好:領多少錢做多少事,完全可以!
現如今,如果你問在公司上班的人:「有沒有壓力?」我猜應該沒有人會回答「沒有」吧。正在看這本書的各位平日肯定也多多少少感受到壓力吧。