全台最夯國民美食,就是這一碗

米其林銅板美食 食尚玩家eMOOK 47
一碗麵吃4種肉質的名店;還沒上桌,光是桌上的配料,就讓人吃得津津有味的人氣餐廳;堅持小火慢燉14小時,再另外分成小鍋分煮,直到肉質中的蛋白質、鐵質都完全釋放出來才算一碗好湯頭的老店……

一個人的鐵道慢旅

Taipei Walker Vol.265 2019年5月號
小時候聽著「火車快飛」時,總對鐵道充滿著近距離的期待,隨著飛速的高鐵融入生活圈,鐵道反而變成不緩不急的交通方式,當然也是適合慢旅的夥伴!一人行走於坐落在全台的241座車站,從心開始體驗在地,展開一場專屬的旅行步調。