是藥、是財、是驕傲 萬里茶鄉源起處

《OR旅讀中國》2021年02月號第108期
中國的產茶區遍佈長江以南,精明的山西茶葉商人在中俄茶路漸具規模後,除了在福建武夷山採購外,亦開始移師到湖南、湖北設廠加工,甚至遠到陝西的漢中地區也出產供應西北和俄羅斯的西路茶。可以說,隨着茶葉貿易的興盛…

養兒防老?長壽養生靠自己!

《OR旅讀中國》2021年02月號第108期
你一定想不到快兩百五十年前,即有一位老人家提出「老人家養生要靠自己而不是靠兒孫」的觀念!這位奇特的老人還傳授了哪些長壽保身的要素呢?快讓皮國立老師帶你來看看。

山西寺寺寸土靈

OR旅讀中國第107期
山西位於關中平原地帶,自古以來便是人文薈萃的重要省分;而這份緜延未歇的文化意緒,不唯開啟本地宗教信仰的昌隆盛景,也同樣藉由一幢幢饒富底蘊的古建築獲得彰顯。從五台山到雲岡石窟,再到散落於境內諸地的佛寺…

原味韓食,一個一個走上餐桌

《OR旅讀中國》2020年12月號第106期
日劇韓劇,接棒襲擊臺灣影視超過四分之一世紀,其間暗渡陳倉的飲食文化,同樣撲天蓋地而來,使你我的日常生活總是逃不開拉麵、壽司、燒烤、泡菜。彷彿一旦三兩個星期「禁斷」和食韓食,就不免心癢難耐起來。

星馬美食 吃料理學新語

《OR旅讀中國》2020年12月號第106期
電影《瘋狂亞洲富豪》當中,幾個瘋狂富豪才剛下機,就給帶去紐頓熟食中心。只見自小訓練開口閉口英式英語的他,輪流操著華語、閩語、粵語穿梭其間,一碟雞飯三塊半、一杯咖啡九毛錢,轉換自如,這是種族熔爐如星馬的日常。

以鳥的視野看世界 空拍攝影入門課

《OR旅讀中國》2020年12月號第106期
空拍攝影於近年崛起,小型的遙控無人機讓空拍門檻大幅降低,技術層面已不像早期需搭乘直升機、扛著厚重的設備進行,今天人人都能輕鬆帶著小型無人機隨時空拍,可說全民空拍的時代已降臨。

對歷史存溫情 為中華文化招魂

《OR旅讀中國》2020年8月號第102期
錢穆的學歷不過高中肄業,卻曾受聘於北京大學、桃李滿天下;在舉國均提倡西學、變法的時代,他卻堅守士大夫傳統,反向提倡「儒學」,並完成多本學術論著──爾後,一代國學宗師渡海南來,老於斯土,終於斯土…

上天入地 玩轉8D網紅重慶

《OR旅讀中國》2020年1月號第95期
似乎是一夜之間,重慶成了人氣爆棚的網紅城市,各短視頻平臺、社交媒體不斷熱傳著:「穿樓」輕軌李子壩、魔幻8D 立交橋、重現電影《神隱少女》湯屋的洪崖洞⋯⋯這些十萬抖音大軍打卡的熱點徹底開掛,開啟了人海模式,擠爆了重慶!刷抖音的你,還不快去重慶浪。

全球最酷50城市街區 钂鈀街

《OR旅讀中國》2020年1月號第95期
據說《Time Out》這項最酷街區的排名,經採訪參考了超過一萬五千名全球旅行者、雜誌編輯、作者的意見而得出,但評選的標準並不僅只年輕潮流聚集地,而是想找出俱有包容的多元文化的特質、並且仍不斷發展且崛起中的魅力地點。

山西巨族之宅──皇城相府

《OR旅讀中國》2020年1月號第95期
「春歸喬木濃蔭茂,秋到黃花晚節香」這是康熙賜予的對聯,更是康熙對此人的評價,而橫批御匾「午亭山村」則是對這個人的重視,以其晚號,為其故里之居命名,這個人是誰?他是一代帝師──陳廷敬。