今晚來一盤台式臭豆腐

《旅讀》 2024/10月第152期
華燈初上，小攤車在夜色裡悄悄駛入巷子，臭豆腐降臨。從腐敗鹵水中臭進地獄深處，卻在高溫油鍋內脫胎換骨、起死回生。但臭還是臭的─今夜有沒有一個人，能與你臭味相投，共享一盤臭豆腐？

當安平煎䭔遇上鹿港饘䬾

《旅讀》 2024/8月第150期
據說三百年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前浩大開爐。煎䭔與饘䬾，這對系出泉州的煎餅兄弟，如何煎出各自的故事？

臺味江湖烤玉米的門派之爭

《旅讀》 2024/6月第148期
台灣人熱愛烤玉米，還烤出各家流派。有烈焰燃燒的炭火派、熱石助攻的石頭派、當代科技加持的電烤派⋯⋯看似簡單的烤玉米，攤下暗藏洶湧，各顯奇招。

悠活拉拉山巨木森林與樂齡基地

《旅讀》 2023年6月號第136期
歷經三年籌備，拉拉山（R’ra）國家森林遊樂區正式於今年四月中對外開放，這座林務局轄下最年輕且成立最速的國家森林遊樂區內，不只有著全球罕見的雲霧巨木森林，還兼有風格咖啡、生態展館、親子遊憩空間等多樣化配套，著實令人耳目一新。

華語電影中的非典型情人節

《旅讀》 2023/2月第132期
流行歌曲〈分手快樂〉中，有幾句歌詞如此敘述：「情人節就要來了，剩自己一個，其實愛對了人，情人節每天都過。」屬世的節日風景固然繽紛，華語電影中的「非典型情人節」卻不與世俗彈同調，反而體現了角色雙方從無愛到有情的關鍵時刻──那黃金般珍貴的轉捩瞬息，就是專屬於兩人的慶典。