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丙烯醯胺
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丙烯醯胺
美國判決:咖啡含有致癌物質!?
能力雜誌2018年5月號
近期有報導指出, 咖啡豆在烘焙的過程中, 容易產生致癌物質「丙烯醯胺」(Acrylamide),在美國更已經做出裁決,要求咖啡業者必須…