中秋烤肉這樣吃,健康又過癮!

【嬰兒與母親】 2023年9月號/第563期
9/29中秋節免不了要烤肉,但要怎樣做、怎要烤,才能跟孩子烤肉盡興,又能吃得健康呢?其實只要注意「均衡飲食」跟「低油、低糖、低鹽、高纖維」兩大原則。加上孩童發育最需要的全榖雜糧攝取,就能讓大人跟小孩烤肉都吃得美味又健康!

山海星空忙著撩月亮台東

鏡週刊 2022/9月 第309期
想到中秋節,現代人大概只聯想到快樂放連假。不要讓嫦娥笑我們沒有情趣好嗎?趁早規劃一下,看看是到東部海邊沙灘上,賞月順帶聽音樂、聽浪花拍打,或者奔向西部,在山林環繞下聽蟲鳴鳥叫,同時靜看月色閃耀,都會是一個不無聊的中秋節。

中秋節最紅糕點 蛋黃酥的前世今生

料理.台灣 7-8月號/2022第64期
這兩年中秋節搶購名店蛋黃酥,在台灣簡直是「現象級」熱潮,以最火紅的陳耀訓蛋黃酥舉例,有人稱,它根本是蛋黃酥界的愛馬仕,想買到一盒,跟搶張惠妹、蔡依林演唱會門票相差無幾,最驚人的是,陳耀訓蛋黃酥在拍賣平台上轉賣,竟有高達三到四倍價差。