拌麵市場百家爭鳴 做出特色才是王道 《經貿透視》雙周刊 2023/11月 第630期 從阿舍乾麵爆紅到複合式醬料代表品牌老媽拌麵,拌麵市場正經歷洗牌潮。在百家爭鳴的市場中,需具有良好的研發能力,做出特色順應時勢才能攻占一席之地。