能力雜誌 2023年11月號
根據經濟部統計2023 年上半年餐飲業營業額為5,038 億元，年增26.3%，寫下歷年同期新高。亮眼數據下，餐飲經營型態卻悄悄在變換，撕經濟在疫後仍逐漸成長改變實體餐飲，如今更成為新的營收成長曲線與經營困境解方。

《經貿透視》雙周刊558期
這個世界快速變遷，連你餐桌上的食物也是。在講究便利的脈絡下，簡單復熱就可以入口的冷凍、冷藏調理食品，成為消費者眾多餐飲選項之一。市調公司MarketsandMarkets 研究預測，2023 年方便即食的冷凍產品將主宰全球冷凍食品的市場。