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北大路魯山人
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北大路魯山人
料理之道
品嘗.烹煮.盛裝:日本飲食文化奠基人上至節氣,下至地理的美味追尋
北大路魯山人在飲食與美學領域的成就無出其右,然而湊近一看,他只是將感官與思考運用得至深、至廣、至傻。