手扒雞成經典傳說 香雞城如何讓老品牌重生? 看雜誌 2024/12月 第262期 戴上一雙薄薄的手套,撕開熱氣騰騰的烤雞,香氣四溢,引人食指大動。以特別育種的「樂山雞」做成的手扒雞,在唇齒間留下特殊的風味與咬感,在台灣五、六年級生的心中印下一幕幕歡樂的回憶。