木鱉果發酵液 滑世代最佳營養補給

看雜誌第217期
表面布滿軟刺、長相特殊的「木鱉果」,在越南是一種家喻戶曉的傳統食物,由於保健效果優異,也是孕婦及兒童的營養補給品,儼然是健康的守護神。大約十年前,在台東農改場、農會的推廣下,台灣農民也興起一陣種植木鱉果的熱潮。