日本名醫最強減醣金字塔：最神效限醣瘦身法，越吃越健康新觀念
為什麼吃醣不好？首先要了解什麼是醣類？所謂的醣類就是碳水化合物除去膳食纖維後的成份。容易混淆的是在醣類之中包含糖在內，但糖卻不等於醣。醣是單醣類和雙醣類的總稱。單醣類是葡萄糖或果糖等等，而雙醣類則是由二種單醣分子聚合而成，像是砂糖或麥芽糖等等。