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海鮮料理
秋蟹正著時,難以抗拒的鮮美滋味
明潮 2017/12月 第282期
從蟹肉、蟹膏到蟹黃都各有精采之處,讓蟹類向來在海鮮一門中屬於不敗的A咖食材,每逢秋冬時節,更是可說處於最佳狀態,總讓無數老饕…