多吃肥肉一定胖?少吃澱粉才有好身材 聯合報 20210223 別再說少油可以減肥!「少油減肥」這個普遍觀念不盡然正確,根據世界頂級醫學期刊證實,攝取少一點卡路里確實有益健康,但是少油並不是重點,「澱粉類攝取過量」才是造成肥胖的元凶。
減醣,最適合這個時代的健康飲食:找出適合自己的減醣模式,才會一直瘦下去! 營養師的減醣生活提案 亞洲人原本的飲食習慣,就是澱粉(碳水化合物)占飲食的50~60%,要立刻開始降低醣質攝取原本就不容易,同時,每個人的身體對於減醣的適應度也不同,並非人人都能直接轉換為一天只攝取60g的醣質。想用減醣飲食瘦身,不能只求「吃飽」就好…