烘焙找材料──它如何獲得日本品牌青睞? 數位時代 2022/11月 第342期 研究機構Fortune Business Insights指出,在2021年市值4,164億美元的全球烘焙產品市場,預期將以每年5.12%的成長速度,一路到2028年擴增到5,905億美元。