《經貿透視》雙周刊 2024/12月 第658期
隨著消費者需求日益多元，臺灣烘焙市場呈現多樣化趨勢。除了傳統臺式麵包，歐式及健康導向產品漸成新寵。業者需掌握消費脈動及市場趨勢，才能在激烈競爭中創造新機。