商業周刊第1599期
在家宴請好友歡聚，輕鬆就能煎出一塊塊美味牛排，大快朵頤，實是人生樂事！煎好的牛排，切面呈現玫瑰色澤，外層帶點脆口，一口咬下則有豐盈的肉汁，就是牛排教父鄧有癸心中美味牛排的要素…

鏡週刊第56期
這次走訪9家餐廳，把脂香腴潤的日本和牛、肉韻濃郁的美國和牛、味豐質佳的澳洲和牛盡收口中，原來和牛血統早已遍布世界，各擅勝場，如果你也著迷牛肉，小心饞意將如大軍般追趕來襲…