一碗牛肉麵點食成金 餐飲台灣隊海外再出征 全球中央 2024/10月 第190期 疫後報復性消費將餐飲產業推向高峰,許多業者有感「台灣餐飲業天花板到了」,加上中國經濟復甦不如預期,尋找新的海外市場成為餐飲業者的新顯學。
王品就愛不想閒下來的高年級生 今周刊 2023/9-10月 第1397期 疫情之後,服務業需工孔急,高齡化浪潮下,台灣人口結構也逐漸老化。餐飲業巨擘王品集團,已經看到了一群不想閒著、動力十足的長輩,準備為職場注入「新血」。
被砲轟冷血無情 王品陳正輝:含淚微笑撐過 天下雜誌 2023/5月 第772期 在砲聲隆隆、內憂外患險境中接下王品的陳正輝,帶著一批娃娃兵,從財務止血、組織調整慢慢脫胎換骨,他說,「經歷公司會不會掛都不知道,還有什麼壓力?不會啦!」