省時省力才是有益健康的滿分料理

越簡單越健康!看圖學做100分營養料理
「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值,認識最新營養科學,每一口都獲得100%的滿分元氣!「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成!飲食是連結「營養」與「身體」的橋梁,但我們習慣的烹煮方式或觀念,卻可能導致好的養份大量流失!

講不清楚?就用圖解說明溝通吧!

Information Design一看就懂的高效圖解溝通術
如何讓每個人都看得懂你的說明提案?該如何在不使用文字的狀態下完整傳達訊息?在長期鑽研文獻與不斷實驗之後,身為資訊設計師及平面設計師的桐山發現,在文字與語言不通的狀況下,只要使用適當的圖解,就能跨越語言的隔閡。

不吃早餐和減重的真相

健身狂料理全書
七分靠吃,三分靠練!突破營養迷思,擺脫嚴格控制飲食的惡夢,幫助千萬讀者以科學方法,輕鬆在家料理吃出堅實肌肉的美味佳餚。它不只是一本健身食譜書,內容整理超過130篇科學研究報告,提出能量平衡的飲食原則和簡單實用的料理技巧。

利用在地食材捏出大家都喜愛的飯糰

一起來.捏飯糰
活用日常料理,善用家中常備食材,再搭配香噴噴的米飯,就是一顆顆包含滿滿愛心的美味飯糰。國民媽媽宜手作示範80款最受大人小孩歡迎的超級飯糰!從煮飯、拌料、捏塑、包海苔,圓形、橢圓形、三角形的可愛飯糰,一次學會10種類型簡單、美味又快速的手捏飯糰!

一派輕鬆做甜點

去日本這樣排行程!
持續去做、不斷嘗試是harumi的料理哲學,她透過一而再再而三地嘗試,做出家人與自己都喜愛的口味。這本書裡所介紹的100道食譜,每道都是這位國民主婦站在初學者的角度思考,經過無數次試驗才設計出來…