青農世代翻轉農科技 搶救消失的肉、蛋、魚 天下雜誌 2022/8月 第754期 氣候變遷和疫病,導致恆春洋蔥質量下降、銷售額砍半,同樣困境也發生在各地,許多農林漁牧產品面臨減產,加上缺工、原物料成本上漲,讓問題更嚴峻。不再看天吃飯的青農世代,怎麼搶救台灣農村危機?