未來的菜單:昆蟲、雜草和流鮮紅肉汁的素漢堡 國家地理雜誌11月號/2018年第204期 如果你正在想像未來食物中將有昆蟲的景象,不妨把腦中幻想的畫面從串燒毛蜘蛛改成一杯奶昔。《可食用昆蟲及人類演化》(暫譯)的作者茱莉.賴斯尼克說…