一家沒落罐頭廠、捕魚豪門後代 救起台灣鯖魚業! 商業周刊第1766期 一條體長不過三、四十公分的小鯖魚,卻主宰了海洋的興旺?責任漁業指標創辦人徐承堉曾指出:「留得鯖鰺在,不怕沒魚吃。」。「對海洋的傷害,它很快就展現給你」鯖魚沒了,漁民會窮、海洋會枯竭…
宅家消滅罐頭尋飽記 鏡週刊第247期 疫情讓大家親手做飯的機會多了, 廚房也因此堆滿不少物資。特別是非理性囤積的罐頭, 雖然耐放,卻也有點不知該拿它怎麼辦。在家上班的日子,決定和各位讀者分享我的食譜, 用輕鬆又簡單的方法,為這些罐頭找到好出路。