端午飄香,粽橫菜市場
鏡週刊 2022/5月 第294期
端午到,飄粽香,這一回我們鑽進各地傳統市場裡搜尋老字號粽子店,在南部粽的地盤聞到水煮粽香;在靠海金山區吃到北部粽和古早味鹼粽;在新竹找到扎根客家文化的鼠麴草粿粽。這下才發現,原來菜市場裡的粽子風土感最強,把各地方的物產故事全都包進去。
端午到,飄粽香,這一回我們鑽進各地傳統市場裡搜尋老字號粽子店,在南部粽的地盤聞到水煮粽香;在靠海金山區吃到北部粽和古早味鹼粽;在新竹找到扎根客家文化的鼠麴草粿粽。這下才發現,原來菜市場裡的粽子風土感最強,把各地方的物產故事全都包進去。