想在家煎出美味牛排,最大的忌諱就是這個… 君子時代雜誌國際中文版-2017.4 對我們這些笨手笨腳的新手廚師來說,要煎好一塊牛排不是件容易的事。這次就讓米其林主廚Olivier Jean來教你3種不同的牛排食譜,只要跟著做…