《財訊》558期
台灣人訪日旅遊人數連年創新高,東京、京都、大阪等大城市宛如台灣旅客的後院,看膩了寺院與高樓?想親近日本道地的田園風光?那麼,不妨來一趟日本的酒鄉之旅…
《明潮》292期
釀酒是結合了土地的生成與人的心意,透過時間交換而來的一門藝術,而今越來越多台灣製酒人選擇將眼光向內回望自己腳下的土地,無論是葡萄酒、烈酒或是精釀啤酒,「台灣精神」都正當道。
SENSE好感65期
隨著國人品飲葡萄酒的風氣日盛,大多數人都知道紅酒杯是什麼模樣。不過,喜歡品飲紅酒的人,可別讓好酒因挑選錯誤的紅酒杯而浪費了…
SENSE好感 62期
今年夏天,我們不僅需要啤酒,而且是精釀啤酒。不知從什麼時候開始,人們開始風風火火討論起精釀啤酒,咖啡館、酒吧裡開始,不再只喝得到進口啤酒,不少台灣自釀啤酒品牌紛紛問世。熱情洋溢的啤酒釀酒師,使用在地食材,與麥芽、酵母、啤酒花一同醞釀出具有在地精神的啤酒。我們開始在啤酒裡也喝得到季節、產地、文化和心意。
big大時商業誌 6月號/2017 第17期 (1分鐘徹底解決問題)
商業應酬、朋友聚會要如何選瓶搭餐的酒?對許多人而言,這很茫然,但其實只要掌握幾個基本原則,保證讓你無往不利。
GQ 2017/3月 第246期
相較於其他酒類,台灣葡萄酒環境發展得早,也已相當成熟;無論你是不是葡萄酒迷,搭餐配酒或沒事小酌一杯,都已是自然日常之事,但葡萄酒世界…