每天1顆蛋護眼 養眼口訣20-20-20 聯合報 20240419 現代人上班緊盯電腦、下班滑手機,常感到眼睛周圍肌肉緊繃不適,小心乾眼症、老花眼、視力模糊等提早報到,甚至3C藍光傷眼導致白內障、黃斑部病變…
蛋怎麼煮最好? 康健雜誌第261期 雞蛋含有9種人體所需的胺基酸, 是最完整的蛋白質來源。或許很多人認為,生雞蛋未經高溫烹調,維生素A、E、B5和磷等營養素可保留完整,但其實研究發現,身體對於煮熟雞蛋的吸收率比較好。