食力季刊 9月號/2023第32期
到底這樣的夯肉商機是如何被撐大的？在選擇多樣化的台灣餐飲市場，消費者為何喜歡吃燒肉？論及台灣餐飲消費市場特性，程開佑認為燒肉剛好符合兩項需求…

食力季刊 2023/6月 第31期
台灣近年來因人口結構的改變，「寵物」從看門轉變成陪伴，毛小孩成為心靈依託的伴侶角色， 寵物食品產值竟醞釀著至少300 億商機！陪伴商機的萌芽，讓寵物食品業者百花齊放，作為飼主又該如何選擇適合的寵物食品呢？

食力季刊 2023/6月 第31期
除了吃正餐外，偶爾來一份小點心可以說是生活中不可或缺的小確幸，寵物也一樣，貓狗的零食有什麼呢？購買貓狗零食的時候應該要注意什麼呢？

食力季刊 3月號/2023第30期
同樣是葉黃素保健品，明明都是1 個月吃1瓶，有賣2000 元、也有300 元的，仔細看看瓶身標示，你更糊塗了：兩瓶的每日攝取劑量一樣都是游離型葉黃素30 毫克，價格為什麼差這麼多？許多人為健康不惜代價購買保健食品，事實上，保健品貴的未必真的比較好…

食力季刊 2022/12月 第29期
聯合國正聚焦針對排碳量占近3 成的食品產業制訂減碳目標，財團法人金屬工業研究發展中心副處長連培榮表示，雖然國內飲食產業規模不大，仍有高碳排量，節能減碳將對環境有助益。