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食安事件
中藥行買胡椒更安全?食藥兩標準嚴守門
今周刊 2024/4月 第1424期
在台灣,同一種食品的入藥與入菜,竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定,究竟有何考量?會不會對人體造成傷害?
清明吃潤餅 留意食安風險
聯合報 20240404
掃墓祭祖時,很多人會吃潤餅,尤其要注意潤餅皮、豆類製品、花生粉等三樣食材,她並提供安心食用潤餅5大建議。
蘇丹紅下肚 5妙方助代謝
聯合報 20240305
毒辣椒粉的食安事件愈演愈烈,從剛開始的辣椒粉,到咖哩粉、辣味餅乾等食物,都被查到混進蘇丹紅這種工業染料。