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食物保存
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食物保存
錯用保鮮膜 毒素吃下肚
聯合報 20240503
國人最常見的食品保存方式,是將剩菜剩飯用保鮮膜包裹放入冰箱中,林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海表示,保鮮膜方便且便宜,但選用材質及方式得格外注意…
清明吃潤餅 留意食安風險
聯合報 20240404
掃墓祭祖時,很多人會吃潤餅,尤其要注意潤餅皮、豆類製品、花生粉等三樣食材,她並提供安心食用潤餅5大建議。