由石斑魚危機 看台灣高經濟魚種養殖利弊得失
看雜誌 2022/7月 第235期
台灣四周環海,不管是在遠洋漁業,還是養殖漁業,產值與技術全球數一數二。1960至1970年代,農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種,進而研究高經濟價值的石斑、鰻魚養殖技術,造就了台灣養殖漁業的蓬勃發展。
台灣四周環海,不管是在遠洋漁業,還是養殖漁業,產值與技術全球數一數二。1960至1970年代,農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種,進而研究高經濟價值的石斑、鰻魚養殖技術,造就了台灣養殖漁業的蓬勃發展。