從《黑白大廚》Edward Lee的食譜書看美國威士忌
Harper’s BAZAAR 2024/11月 第417期
《黑白大廚》Edward Lee 主廚在節目中以料理帶著評審及觀眾認識其故鄉肯塔基州，節目外亦透過食譜書《波本之地》引領讀者深入這個波本威士忌的發源地。
《黑白大廚》Edward Lee 主廚在節目中以料理帶著評審及觀眾認識其故鄉肯塔基州，節目外亦透過食譜書《波本之地》引領讀者深入這個波本威士忌的發源地。
蘊含數學與情感的義式冰淇淋
Harper’s BAZAAR 7月號/2022 第389期
每當盛夏來臨，一球球冰淇淋總能拯救無數即將蒸散於酷暑的靈魂。本月BAZAAR將帶你從主廚視角，一探隱藏於義式冰淇淋背後的高深學問。
每當盛夏來臨，一球球冰淇淋總能拯救無數即將蒸散於酷暑的靈魂。本月BAZAAR將帶你從主廚視角，一探隱藏於義式冰淇淋背後的高深學問。