恐怖與溫馨的和諧共榮──怪誕鬼才提姆波頓

Esquire君子國際中文版 2022/11月 第207期
偌大的好萊塢電影工業名家輩出,千百導演各有特色,有特效絢麗、追求極致華麗視覺效果的詹姆斯卡麥隆;以極端手法表現黑色幽默與暴力的昆汀塔倫提諾;將無窮想像與尖端科技融合進電影的喬治盧卡斯等⋯⋯但要屬誰是好萊塢黑暗之王?提姆波頓居次,絕對無人敢居首位。

特立獨行的瘋狂影人──史丹利庫柏力克

Esquire君子國際中文版 2022/9月 第205期
庫柏力克(Stanley Kubrick)的電影是文青的最愛、無數名導的偶像,諾蘭更聲稱能觀看他的作品是人類的恩典。影迷們喜歡研究他的作品,在電影相關課程,也肯定會不斷提到他的大名。庫柏力克是真的偉大,還是過度神化?

雙重甜蜜 巧克力配威士忌大全

Esquire君子國際中文版204期 204期2022年8月號
威士忌最適合搭配什麼美食?相信每位酒品愛好者都自有一番理論與見解,我喜歡配串烤、你喜歡配海鮮、他喜歡配麻辣鍋⋯⋯人人心中都有自己的哈姆雷特。除了常見的鹹食外,甜點與酒品更是美好的天作之合,一名優秀的甜點師,精通的酒類並不比調酒師來得少,若能將兩者搭配得宜,絕對能發揮一加一大於二的效果。

孤高的天才—— 高畑勳

Esquire君子國際中文版 203期2022年7月號
人人心中都有一部吉卜力,陪伴著我們成長與茁壯,而談到當中的代表性人物,觀眾們肯定最先想到動畫大師宮崎駿,以及為無數精美作品注入音樂生命、插上夢想翅膀的久石讓。不過要論誰是吉卜力的「定海神針」,那麼或許就連宮老也得退讓三分,他是吉卜力的基石與靈魂人物,也是宮崎駿的前輩,更是最偉大的動畫導演──他是動畫巨匠,高畑勳。

快意鋒芒 吳慷仁

Esquire君子國際中文版 2022/4月 第200期
吳慷仁的實力派演技眾所皆知,但將屆不惑之年的他,終於開始懂得「不演了」,只是一道再簡單不過的人生選擇題。

千變怪才──基努李維

Esquire君子國際中文版197期
這傢伙不停工作——35年內拍了68部電影,演過殺手、多情公子、救世主、驅魔神探,但基努李維(Keanu Reeves)這人永遠深藏不露。

松露:餐桌上的鑽石

Esquire君子國際中文版186期2021年2月號
大文豪大仲馬曾說:「松露令女人更溫柔,令男人更加充滿愛意。」其氣味就如同費洛蒙一般繁複而神秘,讓高貴身價的松露更增添神祕的誘惑力。