為了守護孩子的健康，爸媽用心良苦，您知道有哪些食物，對大人無害，但給孩子食用卻可能是嚴重「地雷」食物嗎？兒科醫師陳映庄羅列「六大NG食物」給爸媽當參考，吃錯的話嚴重恐致死，愛孩子，可千萬別害了他們！

報導／劉邠如　圖片／資料照片

▲蜂蜜含多種維生素、礦物質、氨基酸及酵素及抗氧化等好處，但孩子不適合飲用。

蜂蜜
甜甜好喝的蜂蜜，到了夏天加入一些冰塊就超好喝。加上過去的研究指出，蜂蜜含多種維生素、礦物質、氨基酸以及酵素，還有抗氧化等好處，是不少人心目中的完美飲品，然而若是想著「大人喝好，小孩喝也好」那可就大錯特錯了！

醫師陳映庄指出，因天然蜂蜜裡的「肉毒桿菌」，大人喝了完全不影響，但嬰幼兒因對肉毒桿菌沒有抵抗力，喝到蜂蜜，輕微可能導致腸胃道遭麻痺相關症狀，像是食欲差、便秘等。嚴重則會無法吞嚥、全身無力、虛弱；更嚴重可能導致孩童無法呼吸致死，建議孩子一歲以後才能給予。

▲生雞蛋上常有細菌性沙門氏菌，易造成孩童嚴重腸胃感染

生食
吃生菜沙拉好健康？但讓嬰幼兒吃則變成恐怖地雷食物。陳映庄提醒生食中有可能吃入如諾羅病毒、輪狀病毒等，且常在生雞蛋上出現的細菌性沙門氏菌，若葉菜類在不小心中沾染到，都有可能導致小朋友出現嚴重的腸胃感染，甚至是敗血症！

▲市售給孩子的巧克力除糖分高，還有許多人工添加物、色素等。

巧克力
巧克力中的咖啡因，不適合給孩子食用，但一般市售巧克力，說真的要吃到「咖啡因過量」，陳映庄坦言並不容易。但市面上販售給孩子的巧克力產品除了糖分高外，還有許多的人工添加物、色素、香料等，一樣會造成肥胖、過敏等不良影響。至於純巧克力，陳映庄提醒未滿3歲孩子不可食用、4~6歲幼童1天攝取咖啡因上限為45毫克。7~9歲1天上限62.5毫克。

▲長期攝取咖啡因恐影響青少年和兒童，導致智力發展問題。

茶、能量飲、茶葉蛋
咖啡因是中樞神經興奮劑，長期攝取，恐怕影響腦部還在發育的青少年和兒童，導致智力發展問題，也會使其睡眠品質降低、活動力下降，甚至有心悸、焦慮、注意力不集中等問題。一般來說，爸媽都知道茶葉具有咖啡因，但是有些能量飲料，為提神功效會添加咖啡因，喝多了恐怕會造成危害。

▲茶葉蛋烹調時間較久，蛋白質易變性，孩子其實不易消化。

至於「茶葉蛋」則讓多數家長相當意外：「吃蛋不是很健康嗎？怎麼會成地雷？」陳映庄解釋，醫師鼓勵孩子多吃水煮蛋，但提醒家長不應該過早給嬰幼兒食用茶葉蛋，除了茶葉蛋由於有茶葉成分，也會含咖啡因外，加上茶葉蛋加熱時間過長，茶葉中生物鹼成分時間一長會滲透到雞蛋裡，和鐵元素結合，導致不易消化，對腸胃道弱的嬰幼兒極其不適合。

▲一般人認為水果很健康容易誤會果汁也健康，但果汁糖分過高易致肥胖。

果汁、養樂多、過甜的含糖飲料
陳映庄醫師提醒，一般人認為水果很健康，就容易誤會「果汁」也健康，但其實除去果肉後，水果不但營養價值變低，糖分也高，容易導致肥胖。此外像是養樂多、或是甜豆漿等，雖然有營養成分，但過高的糖分卻同樣不適合孩子。若希望孩子多補充好菌，陳映庄建議爸媽可考慮「無糖」優格，在副食品階段即可讓孩子在餐後當成點心吃。

▲不少爸媽認為含酒精料理煮得久就會蒸發，但醫生說酒精不可能完全揮發。

酒精、含酒精料理
含酒類的料理，陳映庄醫師提醒「酒精對孩子是毒」，因為酒精恐傷害腦部、肝臟等，長期接觸酒精的孩子在記憶力和專注力、智能表現都會變差，建議在成年以前，都盡可能不要讓孩子接觸酒精，或含酒精料理。

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