島內旅行正夯 宜蘭礁溪二日遊

不能出國,就待在台灣玩吧!其實只要放慢腳步,
好好欣賞我們腳下的土地,會發現台灣雖然小但真的很美~
小小的島上有山又有海,每個城鎮各有特色,轉個場景,
馬上就能切換成另一種風光,帶來不同的旅遊感受。
可以趁著周休二日來趟一日遊或二日遊,
或是為即將到來的長假,提早規劃三日行程吧!
•大口森呼吸•

溫泉鄉抹茶山闖出名號,登頂尋找最美的一片綠意

熱愛台灣的日籍攝影師小林賢伍,2年前意外造訪蘭礁溪三角崙山,覆蓋滿滿翠綠的起伏山巒,被他取名「臺灣の抹茶冰淇淋山」,一張照片與貼切的取名,在IG引發台灣與日本社群平台熱烈迴響,抹茶山美名不逕而走,現在成了宜蘭最有名的新興景點。

揮汗後的景色絕對最美


▲礁溪抹茶山2大推手:日籍攝影師小林賢伍(右)與礁溪老爺酒店總經理沈方正(左)。

抹茶山在聖母山莊國家步道盡頭,步道入口就在著名的礁溪五峰旗瀑布風景區。走上10幾分鐘,先經過五峰旗第3層瀑布後,接著是紅色屋瓦涼亭五峰亭與一旁30公尺高的第2層瀑布,步道終點聖母朝聖地,有座天壇造型的圓形天主堂,可在此稍作休息。從這裡出發,再走3.7公里碎石土路,才能抵達聖母山莊步道正式的登山口「通天橋」。由通天橋起登,至終點聖母山莊,路程還有1.6公里。若是從聖母朝聖地算起,來回的路程超過10公里,一般來回需費時6小時左右,除了路程不短之外,這條步道的海拔落差超過700公尺,得走完3萬階樓梯,有算是中等難度的步道。不過為了一睹美景,努力登上山頂還是值得的。
泡個湯紓緩全身筋骨

結束長達6、7個小時的登山健行,一定要來泡腳紓緩一下。鄰近礁溪轉運站的礁溪溫泉公園,是由舊時的礁溪圓山公園所改建,目前配合「礁溪生活之心」計畫周邊正在施工,不過收費湯屋森林風呂,以及旅客中心旁的免費泡腳區仍有開放。坐在露天泡腳區,當小腿肚沁入舒適的溫泉水中,繃緊的肌肉彷彿獲得救贖;若不滿足,也可以到森林風呂選個適宜的水溫泡泡,讓酸痛感稍微緩解。
鮮美肉汁鎖住舌尖的記憶

老闆從雲林古坑轉戰宜蘭礁溪,是蘭陽首創烤雞名店。嚴選130~150天上等放山黑毛土雞,利用香料將全雞醃浸入味,再放進外型獨特的烤爐中燜烤,以龍眼木為火材,先低溫燜烤後提出降溫,再高溫烘烤,過程雖然繁複,卻能緊緊鎖住肉汁與肉香。而烤爐是老闆的專利發明,以手打方式建造,能將雞隻的湯汁完全鎖在裡面,光是香氣就足以讓人口涎直流。


▲招牌甕窯雞650元/每個烤爐只能燜1隻雞,40分鐘可上桌,雞隻口感皮脆多汁。

到田間彩虹島嶼住一晚

疲憊了一天,找個寧靜之處休憩一晚,這也是民宿主人尋尋覓覓才發現的田園美景。8棟高腳式的斜頂小木屋排排站,在水田與晴空的映照下,就像飄浮在空中的島嶼,於是稱之為「天空島上的小木屋」,漆上代表正向與愛的彩虹色調,既可愛又浪漫。每間小木屋以質樸木造與溫潤手作營造出鄉村風,而雙閣樓設計,讓人待在挑高空間時有種秘密基地的感覺。若想來點文青的行程,民宿女主人小天也有開設水彩手繪課程,可預約參加。還可在民宿旁的彩虹階梯、彩虹水教堂與心鎖牆、彩虹斑馬線等拍照打卡,為旅程留下繽紛回憶。


▲小木屋的閣樓有種秘密基地的感覺。

衝一波夢幻森林系景點

隱身在礁溪巷弄裡的窯籃曲,開幕不到半年,憑著綠意盎然裡的夢幻泡泡屋,吸引大批網美、年輕人前來拍照打卡。念景觀設計與食品營養系的8年級生兄妹倆,以竹林、桂花樹、茶花、風鈴木、麵包樹、穗花棋盤腳等天然樹木,將這裡打造成小巧卻又迷人的世外桃源,搭配透明泡泡屋以及木椅鞦韆,讓人恍若置身於某個森林廣告場景中。這裡的料理也不馬虎,請來在義大利開餐廳3年的台灣師傅坐鎮,供應手做披薩、燉飯、義大利麵等,花園更種上迷迭香、薄荷、鼠尾草、甜菊等多種香草,新鮮現摘專供店裡使用。更酷的是,來這裡記得多點點海鮮料理!因為店家在瑞芳深澳、宜蘭頭城梗枋漁港有自家漁船,透抽、白帶魚都是產地直送的新鮮貨,吃得到經濟實惠又美味的海鮮料理。


▲窯籃曲招牌海鮮披薩280元/自製酵母發酵的餅皮,配上自熬的番茄紅醬,撒上自家漁船捕的透抽、花蝦或是壯圍白蝦等各式海鮮,光用料就實在又豐富。


▲慕尼黑豬腳590元/用大量義式香草滷過豬腳,再低溫烤過,上桌前再直火將表皮烤脆,吃起來表皮酥脆,豬腳軟Q味足。

全台灣最美的清水模鴨寮

從父執輩就開始在礁溪養鴨的賴長盛,從父親的手上接下養鴨家業,一晃眼就是50 幾個年頭過去。3年前有感於環境生態的重要,於是請來設計師,搭配周遭風景與自家湧泉,打造出全台灣最美的清水模鴨舍「甲鳥園」。甲鳥,2個字合起來就是「鴨」!園區分為4大區:3月可見到小鴨吃雜草、福壽螺的「稻鴨區」;DIY彩繪、馬賽克拼貼,以及享用鴨蛋糕點、鴨肉料理的「體驗區」;能抱到剛出生鴨寶寶、認識各式鴨種與知識,還能餵鴨子飼料的「丫丫的家」;而「景觀區」則將鴨子排泄物沉澱轉換之後,成為最佳堆肥原料,拿來種菜種稻養花養樹,這些植物成熟後又變成鴨子飼料的一部份,生生不息的循環再利用。


▲在甲鳥園可以抱到剛出生1~6天的毛絨絨鴨寶寶。


▲招牌鴨蛋蛋糕160元/油脂含量高的新鮮鴨蛋,加上奶油,不加一滴水做成的鴨蛋蛋糕,香氣濃郁、口感濕潤,是到此必買的招牌糕點。

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Taipei Walker Vol.278 2020年6月號

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島內旅行正夯 宜蘭礁溪二日遊

Taipei Walker

2020/6月第278期