夕陽餘暉,霞光萬丈,淡水河旁萬家燈火。此刻,頂著球體的全新地標「臺北表演藝術中心」顯得前衛耀眼。猶如日新月異的首都台北,總無法以單一詞彙來定義,人文、藝術、流行、時尚、設計,分分秒秒都在這座城市發生。
撰文:陳姿吟 攝影:彭仁義 編輯:李秀芬 設計:林若嵐、陳芃佑 繪圖:于子薇
免费流行鴛鴦鍋,不嗑嗎?
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▲由荷蘭籍設計團隊OMA操刀設計的「臺北表演藝術中心」,2021年被CNN評選為全球最具顛覆性的八大建築之一。
歷經十年漫長工期,「臺北表演藝術中心」終於在今年八月正式開幕,這座「奇特」的建築物,被媒體網友們熱烈報導討論。在這秋意漸濃的季節,我決定來趟藝術之旅,就從這棟顛覆想像的建築出發。
「這座建築很極端,你不是愛它,就是恨它。」建築師之一Rem Koolhaas 曾這樣形容。事實上,他的設計靈感來自在台灣隨處可見、大雜燴般的鴛鴦火鍋,在他眼裡,台北不但人口密集且活力豐沛,每天在此上演的現實日常,就像重複被燉煮的湯頭,不停有各種滋味堆疊,波浪玻璃牆演繹川流不息,大劇院、藍盒子、球劇場三大劇場空間,傳達的是「一鍋三味」。理解到這裡,好似也很難不愛眼前這棟建築物了。
場館一、 二樓以銀、白和灰,引導旅客進入沉穩、放鬆的情緒。建築主視覺之一的曲面玻璃,納入自然光,藝術家成若涵的大型紙雕作品《人生戲台》展示於此,透過玻璃曲度變化,視角也跟著轉換,相當有趣。
一旁還有青鳥書店,選書多與表演藝術相關,適合挑本書,坐在閱讀椅上靜靜閱讀。除了進入劇場欣賞表演,以上都是免費參觀。
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(右)「 野莓覆盆子洛神花全麥鬆餅」特別使用全麥鬆餅,鬆軟口感搭配酸甜滋味,口味極好。(360元/份)
(左)「 ACME Cafe Bar & Restaurant」特色之一在於使用簡單且一目了然的食材,圖為「班尼迪克鮪魚塔」。
(380元/份)
七樓的「ACME Cafe Bar & Restaurant」也將建築特色大片曲面玻璃保留,透視著窗外的天氣,原木天花板、地板和桌子,多了分溫潤的氣質。歐式創意料理以食物原形為主訴求,視覺上豐富,吃起來卻沒有負擔,即便是創意炸鮪魚為基底的「班尼迪克鮪魚塔」也將油收得乾淨,口感清爽卻多層次。
臺北表演藝術中心
地址:台北市士林區劍潭路1號
電話: 02-7756-3888
開放時間: 11:00~21:00,週一休館。
網址:www.tpac-taipei.org/
備註: 1、2樓參觀免費,表演節目費用另計。
ACME Cafe Bar & Restaurant
地址:台北市士林區劍潭路1號7樓
電話: 02-6617-7575
營業時間: 12:00~21:00,週一公休。
備註:每人低消300元,需另收10%服務費,用餐時間120分鐘。
老菸廠的咖啡餐酒,不點嗎?
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▲強力推薦待到夜幕低垂時分,欣賞獨特的建築光雕秀。
好久沒有仔細走逛「松山文創園區」,居住松山區長達十年的我,似乎太習慣它的存在,直到「CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青」開幕,才又想起老菸廠的點滴。
挑高十四公尺的空間,開闊舒適,牆上保留過去菸廠精神標語,呼應這棟建築的過往時光。空間正中間設計為中島吧檯,正面是點餐區、咖啡區,繞到後方則是英倫風酒吧和麵包櫃,是咖啡館,更是餐酒館。室內烘豆區的機器結合牆面動態投影,重現過去以蒸汽為動力的鍋爐房景象,新舊融合的設計感,讓人眼睛為之一亮。
突破以往外帶咖啡的形式,CAMA COFFEE ROASTERS 更強調在地台灣味,引進台灣小農咖啡的創意飲品。比如說我點的「東映舞美」以屏東三地門咖啡為基底,搭配東方美人茶,也能自己體驗台灣茶手沖咖啡,水量可自行斟酌。「煙囪拿鐵」則是黑芝麻飲品淋上濃縮咖啡,加上一點威士忌,酒的含量不高,卻足以帶來滿滿的味覺衝擊。
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(右)茶萃咖啡「東映舞美」,結合台灣茶與小農咖啡,還能動手體驗手沖感。(320元/壺)
(左)「 巧巴達」(左,55元/份)、「杏仁可頌」(前,100元/份)和「巧克力可頌」(後,80元/份)。
為了等待夜間戶外投影光雕秀,我在園區漫步,發現一片優雅的水稻田,是附近居民成立的「松菸食農教育園區」,除了免費開放參觀,平時不定時會有插秧、割稻或是挖番薯、花生的活動,推薦親子參與,在城市中享受農務樂。晚間六點一到,我便回到CAMA等待最期待的光雕投影秀,磅礡音樂、搭配斑斕的色彩,還有咖啡故事,頓時有些感動,台灣本土咖啡品牌讓八十年的菸廠鍋爐房古蹟在夜空下活潑了起來。
CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青
地址:台北市信義區光復南路133號
電話: 02-2765-1008
營業時間:週一、週四10:00~21:00,週二10:00~15:00,週三11:00~21:00,週五至週日09:30~22:00。
備註:光雕投影每晚18:00~21:00,但需待天色全暗才能清晰可見。
提筆完成漂亮畫作,不來嗎?
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▲畫飲藝術顧問Vicky專業又熱情,讓體驗者能安心且有自信的學習。
「藝術」二字若僅是看表演、作品或是光雕,那對我來說只能稱得上欣賞,而沒有走進藝術之中。小時候的我曾經喜歡畫畫,於是想「提筆」試試還有無可能完成一件「我的作品」。
位於信義區松勤街的「PAINT SIP畫飲」,光店名就很吸引我。創辦人席積仁(Joyce)在國外學藝術多年,她發現歐美國家的人大多將藝術視為生活的一部分,邊創作邊享受飲品或美食,是很日常的事情,Joyce希望將「藝術生活化」的理念帶回家鄉,她相信每個人都有創作潛力,於是成立這個繪畫空間,三歲以上就能報名,零基礎也歡迎。
畫飲的體驗選項相當多元,從零基礎體驗、自由創作、金箔抽象畫、流動畫布、流體杯墊,還有Joyce發想的奶油肌理畫,甚至有時尚服飾抽象創作,鼓勵大家把家裡不穿的衣服帶到畫室做為創作材料。
為了讓大家能徹底享受「畫飲」樂趣,Joyce悉心挑選飲品內容,一進門就能看到冰箱裡擺滿進口的比利時啤酒、日本酒,還有百年匈牙利酒莊的白氣泡酒、粉紅氣泡酒,另外也有氣泡水、果汁的選擇。吧檯上方是台灣新銳藝術家羅喬綾的作品,創作靈感來自童年記憶,象徵來到畫室,便像是回到無所拘束的小時候吧!
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▲畫室最大特色是「藝術生活化」的理念,因此鼓勵大家輕鬆品嘗美酒或飲品,一邊進行創作,飲品都由創辦人精心挑選。
為喚起我的「繪畫魂」,我選擇零基礎體驗,重新感受基本的色彩敏感度、顏料調和等。我將自己視為從來沒畫過的小孩,由藝術顧問帶領,一步步進入繪畫的世界。這天,擅長給予信心的藝術顧問Vicky,讓我安心地按照當下自我感受下筆,意外拾獲幼時自由自在揮灑畫筆的無限靈感。
PAINT SIP畫飲
地址:台北市信義區松勤街41號
電話: 02-2720-8933
營業時間: 10:00~22:00,週一公休。
網址:www.paintsip.com.tw
費用:零基礎體驗999元/人、自由創作1,600元/人、閃耀金箔抽象畫2,000元/人、流動畫布1,280元/人、小宇宙流體杯墊1,300元/人(兩片)、療癒奶油肌理畫1,600元/人、時尚服飾抽象創作1,600元/人,以上體驗的畫布尺寸皆有不同,若選擇大尺寸畫布需另外加價,飲品費用另計。
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本文摘錄自
晃進台北很chill的角落
鏡週刊
2022/9月 第313期
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