從鏡頭中感受美食的溫度：用手機拍出專業美食照！
你是否曾對那些令人垂涎欲滴的美食照片感到著迷？在現今自媒體盛行的時代，「手機先食」成為大家用餐前先拍照的必備動…
臺味江湖_蔥油餅身世超展開
《旅讀》 2023年8月號第138期
中國北方吃蔥油餅，以單食為主，品其樸實清甜的蔥香餅氣。但在臺灣，加蛋加辣才是王道，在蔥花的鄉野村味間，更添幾分重口味的油香四溢，甚至煽情戲劇化的爆炸美學。
中國北方吃蔥油餅，以單食為主，品其樸實清甜的蔥香餅氣。但在臺灣，加蛋加辣才是王道，在蔥花的鄉野村味間，更添幾分重口味的油香四溢，甚至煽情戲劇化的爆炸美學。
夏日不來台東探險要幹嘛
鏡週刊 2023/7月 第355期
沿台11線行經台東市區，一路向南銜接台9線，是東海岸自駕路線中我最喜歡的一段。沿途造訪馬武窟溪，在峽谷溪水划SUP、體驗早期漁民捕捉浪花蟹的悠閒時光、到部落大啖風味迷人的原民料理，台東總有讓我放慢腳步，放空感受美好事物的理由。
沿台11線行經台東市區，一路向南銜接台9線，是東海岸自駕路線中我最喜歡的一段。沿途造訪馬武窟溪，在峽谷溪水划SUP、體驗早期漁民捕捉浪花蟹的悠閒時光、到部落大啖風味迷人的原民料理，台東總有讓我放慢腳步，放空感受美好事物的理由。
澳洲天菜廣徵世界大廚
鏡週刊 2023/7月 第354期
當澳洲新南威爾斯的豐饒物產來到雪梨的餐桌，又會碰撞出什麼火花？身為移民第二代的Michael與Jack對飲食文化的想法非常開放，他們將自家農場物產結合日式精緻手法，展現澳洲美食兼容並蓄的特點，吸引世界各地大廚前來一展身手，也讓我們見識亞洲飲食文化如何在這塊土地上落地生根、綻放光芒。
當澳洲新南威爾斯的豐饒物產來到雪梨的餐桌，又會碰撞出什麼火花？身為移民第二代的Michael與Jack對飲食文化的想法非常開放，他們將自家農場物產結合日式精緻手法，展現澳洲美食兼容並蓄的特點，吸引世界各地大廚前來一展身手，也讓我們見識亞洲飲食文化如何在這塊土地上落地生根、綻放光芒。
循著公路一起BECOMING HAKKA
VERSE 6月號/2023第18期
第二屆「浪漫台三線藝術季」以「花啦嗶啵Falabidbog」為主題， 從生態、歷史、產業、飲食等面向呈現客家文化豐富多元的底蘊。這場依循台三線，跨越北桃竹苗中五縣市、17 個鄉鎮、長達150 公里的藝術季，從藝術與設計出發，帶領人們踏上一場盛大的公路旅行…
第二屆「浪漫台三線藝術季」以「花啦嗶啵Falabidbog」為主題， 從生態、歷史、產業、飲食等面向呈現客家文化豐富多元的底蘊。這場依循台三線，跨越北桃竹苗中五縣市、17 個鄉鎮、長達150 公里的藝術季，從藝術與設計出發，帶領人們踏上一場盛大的公路旅行…
澳洲挖呀挖出豐收夢想
鏡週刊 2023/7月 第353期
台灣邁入盛暑，南半球的澳洲也進入秋收冬藏的季節，樹上的橄欖正要採收、陳釀多時的葡萄酒正在等待裝瓶，此時最適合來一趟產地之旅。尤其這回有在澳洲長大的Michael與Jack兄弟帶路，讓我們看到這片紅土地上的豐饒物產、多元飲食文化，以及新一代華人在這塊土地上追逐夢想的足跡。
台灣邁入盛暑，南半球的澳洲也進入秋收冬藏的季節，樹上的橄欖正要採收、陳釀多時的葡萄酒正在等待裝瓶，此時最適合來一趟產地之旅。尤其這回有在澳洲長大的Michael與Jack兄弟帶路，讓我們看到這片紅土地上的豐饒物產、多元飲食文化，以及新一代華人在這塊土地上追逐夢想的足跡。
喬桐島凝結出一頁韓國史
鏡週刊 2023/6月 第351期
韓國仁川的「喬桐島」最讓人熟知的，或許只是古時流放罪人的小島，然而如今，它憑藉著獨特的地理位置，結合其「歷史魂」與自然景色、美食，儼然成為韓國相當適合自駕旅遊的特色景點。
韓國仁川的「喬桐島」最讓人熟知的，或許只是古時流放罪人的小島，然而如今，它憑藉著獨特的地理位置，結合其「歷史魂」與自然景色、美食，儼然成為韓國相當適合自駕旅遊的特色景點。
有瞬間以為自己入住宮殿 峇里島
鏡週刊 2023/6月 第352期
當接駁車緩緩駛抵努沙杜瓦，我好奇以奢華酒店與絕美沙灘聞名世界的地區，還能帶給旅人怎樣的驚喜？直到我步入峇里島阿普爾瓦凱賓斯基酒店，親眼見識精雕細琢建築之磅礴氣勢，耳邊讚嘆聲此起彼落，卻沒想到這裡給我的震撼不止於此，還包括一趟完整的「身心靈淨化之旅」…
當接駁車緩緩駛抵努沙杜瓦，我好奇以奢華酒店與絕美沙灘聞名世界的地區，還能帶給旅人怎樣的驚喜？直到我步入峇里島阿普爾瓦凱賓斯基酒店，親眼見識精雕細琢建築之磅礴氣勢，耳邊讚嘆聲此起彼落，卻沒想到這裡給我的震撼不止於此，還包括一趟完整的「身心靈淨化之旅」…
恆春恆夏
《旅讀》 2023年7月號第137期
「恆春的土會黏人──」無論自小紮根的恆春人，抑或移居此地的墾漂族，採訪期間，這句話如同囈語反覆呢喃在眾人嘴裡。物價不是特別便宜，交通不是特別方便，然而，擁抱山海的人們欣然接受半島的風吹日曬，真切地將每一個小日子過成大冒險…
「恆春的土會黏人──」無論自小紮根的恆春人，抑或移居此地的墾漂族，採訪期間，這句話如同囈語反覆呢喃在眾人嘴裡。物價不是特別便宜，交通不是特別方便，然而，擁抱山海的人們欣然接受半島的風吹日曬，真切地將每一個小日子過成大冒險…
墨爾本 抵達天涯盡頭前，還有243公里
鏡週刊 2023/6月 第350期
澳洲大洋路（The Great Ocean Road）被譽為世界最美公路之一，這條綿延243公里長的濱海公路，建於巴斯海峽海岸的懸崖峭壁間，想感受它的壯闊迷人，光站著看可不夠，這趟我們準備飛天入海，沿著海岸線一次玩個過癮。
澳洲大洋路（The Great Ocean Road）被譽為世界最美公路之一，這條綿延243公里長的濱海公路，建於巴斯海峽海岸的懸崖峭壁間，想感受它的壯闊迷人，光站著看可不夠，這趟我們準備飛天入海，沿著海岸線一次玩個過癮。