康健雜誌第242期
如果總是無法克制自己的食慾，那麼正念飲食是另一條新的路。正念飲食創始人、印地安納州立大學心理系榮譽教授克里斯特勒（Jean Kristeller）透過自我覺察的方式，成功幫許多正念飲食工作坊的學員成功瘦身、不復胖，且已經獲得美國國家衛生研究院的支持，「很多肥胖問題來自為紓壓、撫慰心靈而暴飲暴食，或根本不餓卻吃了很多食物，而正念飲食可以解決這些問題。」