往魔幻台南請走158巷

鏡週刊 2023/11月 第373期
台南的老屋有靈性,會為自己挑揀新主人,冥冥之中,找到最適合它的樣子重生。因緣際會下,來到鄰近赤崁樓的忠義路二段158巷,發現這裡的民宅,有幾棟樣子很不宅…

寄附在老飯店的台南氣味

鏡週刊 2023/8月 第359期
1985年,一棟座落於台南舊城區的傳奇飯店正式開門迎客,如今老飯店找來設計團隊重新演繹復古新潮混搭,耗時3年打造最有台南味的新地標,我們以飯店為起點,到府城舊城周遭漫遊,度過閒散的台南午後。

鮮蚵與芒果譜出盛夏樂章 台南

鏡週刊 2023/8月 第357期
台南旅遊向來多元,這回我的盛夏小旅行從西濱開始,竟也能玩出新意。往日曬鹽者忙碌身影不再,扇形鹽田多了藝術家地景創作,在水域中閃耀白色光芒;深入濱海養蚵人家,體驗「青蚵嫂」的生活情景,不同的是自己挖的蚵自己吃;又或者踏入滿山遍野的芒果園,學習採芒果,實現產地到餐桌,口腹與知識皆滿載。

台南的老派浪漫

ELLE 5月號/2022 第368期
台南,是一座時光釀成的城。在這裡,有群人將城市樣貌化為青春語言,在這裡,有群人將世代相傳成為文化底蘊。老派,是他們共同的靈魂,浪漫,是他們一直的態度。

一個人在途上 郁達夫與臺南

《旅讀》2021年08月號第114期
有人說:臺南適合遊,更適合居。鼎鼎數百年光景,曾經的運河與海港或已陵替為旖旎繁華的鬧境,可府城子民可真有本事,總能將船堅炮利的歷史煙硝牽引成不繫舟般的散澹小日子。

台南零食神級代言人

台南PLUS
一般說到台南,大家的印象多半是歷史悠久的古都,有很多老街和古蹟,不過,如果光只知道這樣就出發,可能會讓你跟許多值得一看的文化、在地人也愛的美食料理擦身而過喔!

連日本網民都暴動 芒果的美食森巴

新新聞1740期
最近一則網路貼文引發「暴動」,有網民看了後讚嘆「住台灣真好」,連日本網友也分享轉貼。這則貼文寫的是台灣防疫成功嗎?並不是,那是一篇題為〈全世界只有台灣才買得到的芒果寶盒〉開箱文。該款購自台南返鄉青農的「芒果寶盒」,箱中擺了十二種各色芒果,日本網友還特地寫道:「土芒果最優。」

府城巷仔獵食 朝聖台牛

時報周刊No.2207
說起能將台灣牛發揮得淋漓盡致的城市,非台南市莫屬。新鮮、甜美與口感是基本, 湯頭與炒工則是決勝負的關鍵, 本刊精選每個時期的代表店,錯過可惜!

上一堂農場放風課台南 宜蘭

鏡週刊第188期
延續百年龍眼焙灶寮文化的台南仙湖農場、以里山精神重新定位的宜蘭馥蘭朵,兩者皆以開闊的自然環境與深度的體驗活動,成為疫情衝擊下,避開人群出外放風旅行的首選。

范楠鹽水意麵 飄香半世紀

時報周刊第2200期
用麵粉加鴨蛋,再經陽光曬乾的意麵就是不一樣,除了口感特殊,還包含范榮楠一家人的生活態度。擁有56年歷史的「范楠鹽水意麵」,充滿范榮楠和太太一起努力的暖心味道。現年78歲的范榮楠,數十年的勞碌人生,養大了3名兒女,每個孝順又有成就;外界擔心恐怕無人傳承這家老字號,但范榮楠的教授兒子范俊逸說:「我一定會延續父親的事業!」