府城巷仔獵食 朝聖台牛

時報周刊No.2207
說起能將台灣牛發揮得淋漓盡致的城市,非台南市莫屬。新鮮、甜美與口感是基本, 湯頭與炒工則是決勝負的關鍵, 本刊精選每個時期的代表店,錯過可惜!

上一堂農場放風課台南 宜蘭

鏡週刊第188期
延續百年龍眼焙灶寮文化的台南仙湖農場、以里山精神重新定位的宜蘭馥蘭朵,兩者皆以開闊的自然環境與深度的體驗活動,成為疫情衝擊下,避開人群出外放風旅行的首選。

范楠鹽水意麵 飄香半世紀

時報周刊第2200期
用麵粉加鴨蛋,再經陽光曬乾的意麵就是不一樣,除了口感特殊,還包含范榮楠一家人的生活態度。擁有56年歷史的「范楠鹽水意麵」,充滿范榮楠和太太一起努力的暖心味道。現年78歲的范榮楠,數十年的勞碌人生,養大了3名兒女,每個孝順又有成就;外界擔心恐怕無人傳承這家老字號,但范榮楠的教授兒子范俊逸說:「我一定會延續父親的事業!」

戲癮發作,台南搶演《想見你》

鏡週刊第185期
夯劇《想見你》的拍攝區域遍及台南中西區、南區、麻豆、柳營與新營,最熱門的景點莫過於主角就讀的鳳南高中,而拍攝地就是柳營區的「私立鳳和高中」。負責校園導覽的施教官,為了滿足粉絲追劇的熱情與讓解說更生動,特地觀賞每集劇情,並保留劇中人物李子維曾睡過的課桌椅。

台南甜點控 激推9大「IG甜點」

Taipei Walker No258(2018年10月號)
台南府城在過往是台灣最繁華的城市之一,對於日治時期留下的文化影響,或是台灣老一輩人保留下來的台式傳統,都造就台南古都獨特的韻味。而對於甜點控而言,台南有著…