沒了咖啡,戒斷症上身?

C³offee 咖啡誌vol.29
如果有一天,世界上的咖啡都不見了,相信大家的心情一定會非常失落,但除了心情,其實生理上的反應,也同樣會讓你相當難受,這就是所謂的:咖啡戒斷症。

令人意想不到的多重感官體驗

C³offee 咖啡誌vol.18:打開五感迎向百味衝擊
多重感官包括了味覺、嗅覺、視覺、觸覺和聽覺等。感官主要會在大腦中的眼窩前額皮質(OFC)產生,大概在眼睛中間後面的位置,這裡就是大腦的報酬獎勵( reward)機制來源的所在地。我們所有大大小小的感官就是在這裡被整合……